53,5 metros de largo, 160 kilos y más de 20 horas de elaboración. Ese esfuerzo valió la pena para los vecinos y los productores de Tandil, que este fin de semana crearon el salame más largo del mundo.
El evento se desarrolló en el marco del 35 Festival de la Sierra, que convocó a 10 mil personas. "Este logro es especial para el Consejo del Salame de Tandil, porque superamos la marca más alta anterior, que era de la ciudad de Oncativo y medía 45,5 metros", dijo Alejandro Bonadeo, secretario de Turismo de la localidad.
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El salame es del tipo criollo, con especias y denominación de origen. La fiesta y el récord tuvieron un destino solidario. La mayor parte de los 53,5 metros fueron donados al Banco de Alimentos de Tandil.