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Aumentó la producción y exportación de carne pero bajó el consumo: qué pasa con el cerdo y el pollo
Noticiero Doce

Aumentó la producción y exportación de carne pero bajó el consumo: qué pasa con el cerdo y el pollo

El consumo de la carne está en su nivel más bajo en los últimos 28 años, lo que derivó en una suba en la demanda del pollo y el cerdo. Noticiero Doce recorrió el Mercado Norte para relevar las ventas y un carnicero comentó: “Hay más consumo de cerdo, que solo aumentó un 8 por ciento”, explicó y el dueño de una pollería sostuvo: “Aumentó muy poco de diciembre hasta ahora, lo que hace que se venda más”.

Aumentó el cerdo y cayó su consumo
Economía

Aumentó el cerdo y cayó su consumo

Según contaron carniceros del Mercado Norte en Telenoche, han sufrido un ajuste mensual de entre el cinco y seis por ciento. Esto achicó la brecha con la carne de vaca y hoy la diferencia está apenas en torno a los 80 pesos por kilo.

La carne aumentó por encima de la inflación
economía

La carne aumentó por encima de la inflación

Otro golpe al bolsillo, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de consumo de carne en nuestro país. Tomando el índice asado que realiza todos los años el Mercado Norte, los valores crecieron a grandes escalas en 2019. Cuánto sale comer carne de ternera y novillito, cerdo y pollo.

Un cerdo con rostro extraño
catamarca

Un cerdo con rostro extraño

La cría de cerdo nació en Los Troncos, en la zona este de Catamarca, en el limite con Tucumán. En un criadero de chanchos donde este tipo de curiosidades ocurrren cada tanto. Para la gente de la zona se parece al rostro de un humano.