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La carne subió más de 100 pesos por corte en solo una semana

Mientras el Gobierno Nacional no logra contener la inflación, algunos cortes ya superaron los mil pesos por kilo. Qué dicen desde el sector.

23 de noviembre 2021, 13:58hs
La costilla ya roza los mil pesos.
La costilla ya roza los mil pesos.

La inflación acumulada en lo que va del año -solo hasta octubre-, es del 40,87 por ciento y se encamina a cerrar el 2021 rozando los 50 puntos. En ese marco, uno de los productos básicos cuyo precio aparece imparable es el de la carne.

En Córdoba, subió dos veces en solo una semana. Comparando los precios de este martes 23 con los del pasado lunes 15, los principales cortes sufrieron incrementos mayores a los 100 pesos y algunos inclusive superaron los 200.

+ MIRÁ MÁS: Rubén Daniele reapareció en una protesta del Suoem

El relevamiento realizado por Noticiero Doce mostró cómo la costilla, por ejemplo, estaba a 760 pesos, saltó a 800 el miércoles 17 y llegó a 900 en el primer día hábil de esta semana.

La bola de lomo es de los cortes que más subió: de 770 el lunes 15, alcanzó los 1000 pesos este martes. 

La carne subió más de 100 pesos por corte en solo una semana
La carne subió más de 100 pesos por corte en solo una semana

¿El último aumento?

Desde la Asociación de Frigoríficos esperan que sea el último incremento de la carne en el año. Desde la Cámara de la Industria de la Carne, en cambio, advirtieron que el cepo del Gobierno Nacional a las exportaciones no dio ningún resultado. Sus posturas en Noticiero Doce:

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