• Últimas noticias
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
EN VIVO

Temas de hoy:

  • La aparición de Esmeralda
  • Transporte urbano
  • Javier Milei
  • Inseguridad
  • Tiempo
  • Belgrano
  • Talleres
  • Instituto
  • Chiqui Tapia

EN VIVO

La gala de Telenoche 25 años

El DoceActualidad

Cata a ciegas de los vinos de Córdoba

El perfil aromático de los vinos que provienen de los diferentes terruños de la provincia, fue el motivo de una convocatoria de Circuito Gastronómico en el restaurante Goulu del Cerro de las Rosas. Una quincena de muestras, en una cata a ciegas que compartimos con una veintena de sommelier, restauranteur, vinotequeros, periodistas y bodegueros.

Lalo Freyre
Por Lalo Freyre
23 de septiembre 2019, 22:11hs
Cata a ciegas de los vinos de Córdoba
Seguinos en Google

No hubo puntajes como se estila en los concursos de vino de todo el mundo, pero la experiencia grupal igual arrojó un lote de vinos que merecieron la aceptación general con no pocas gratísimas sorpresas.

En el top five hay que mencionar el elegante Malbec de la Bodega Rio del Medio de Carlos Testa, un digno ejemplar del Valle de Calamuchita.

Cata a ciegas de los vinos de Córdoba
Cata a ciegas de los vinos de Córdoba

Se destacó también el Viarago 2018, un vino Malbec con 12 meses en barrica, que elaboran Nicolás Jascalevich y su socio Franco Tomaselli en Villa Las Rosas, dejando bien alto el prestigio de una zona que históricamente tuvo viñedos de calidad.

De esa misma región es el Finca La Loma Malbec que elabora la enóloga Elina Gaido con uvas provenientes de un viñedo de Las Chacras, casi en el límite con Merlo, San Luis.

 + MIRÁ MÁS: Una copa de vino, siempre

En San Javier hay un viñedo de los más antiguos de la nueva era del vino de Córdoba, perteneciente a Nicolás Jascalevich. Una bodega boutique con alojamiento propio. De allí proviene el Noble de San Javier, un blend de Malbec y Cabernet que se llevó elogios de casi todos los degustadores.

Párrafo aparte para el Clos de Achala Sauvignon Blanc proveniente un viñedo de altura en Las Calles a unos 1.200 metros sobre el nivel del mar. Un vino delicado que deja un largo recuerdo en el paladar.

Hay otras etiquetas que se destacaron como el Patente X de Colonia Caroya elaborado por Gabriel Campana, y el blend Socavones de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de la Bodega Terra Camiare. 

Cata a ciegas de los vinos de Córdoba
Cata a ciegas de los vinos de Córdoba

Enviaron muestras además las bodegas Vista Grande, Jairala Oller, Las Acacias, La Matilde, Finca Atos, Familia Furfaro, La Caroyense y Del Gredal.

Cata a ciegas de los vinos de Córdoba
Cata a ciegas de los vinos de Córdoba

Leé también

El encuentro se desarrollará en un paraíso de las sierras cordobesas.

Los saberes y sabores de la cocina tienen cita en La Cumbre

La foto que compartió Pedro Bargero desde La Cumbre.

Qué significa ser cocinero

Lo más leído

1

La mamá de Esmeralda descartó las sospechas sobre el circo: “A mi hija se la tragó la tierra”

2

Esmeralda apareció viva pero lastimada: lo que se sabe hasta el momento

3

Encontraron con vida a Esmeralda, la nena de 2 años que había desaparecido en Cosquín

4

Desgarrador testimonio: la madre de Esmeralda apuntó a un circo y sospecha que se llevaron a su hija

5

La respuesta del circo señalado por la desaparición de Esmeralda: “Hubo muchas amenazas”

Temas de la nota

Vinos

Más notas sobre Actualidad

Passerini destacó a Telenoche como “marca registrada” de la comunicación en Córdoba

Passerini destacó a Telenoche como “marca registrada” de la comunicación en Córdoba

Telenoche festejó sus 25 años en el teatro Real.

La gala de los 25 años de Telenoche: así es el festejo en el Teatro Real

Paquito Ocaño la rompió en los 25 años de Telenoche: el gran elogio de Jorge Cuadrado

Paquito Ocaño la rompió en los 25 años de Telenoche: el gran elogio de Jorge Cuadrado

© 2026, TELECOR SACI

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • La gala de los 25 años de Telenoche: así es el festejo en el Teatro Real
  • Telenoche 25 años: historias, reencuentros y todo el color de la previa en la alfombra roja
  • Cortes de luz de Epec para este viernes en Córdoba: barrios y localidades afectadas
  • Alerta para el finde en Córdoba: qué días lloverá y dónde rige el nivel naranja

Secciones

  • Últimas noticias
  • Actualidad
  • Política
  • El Doce y vos
  • Cuarteteando
  • Agenda
  • Show
  • Deportes
  • Estadísticas Deportivas
  • Tendencias
  • Internacional
  • Opinión

Sitios amigos

  • TN
  • eltrece
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare

Seguinos en las redes

© 2026, TELECOR SACI

Mapa del sitioTérminos y condicionesComunicadosComercial