Los sabores de Bolivia en Córdoba
La gastronomía del país vecino se afianza de la mano de una comunidad que crece. Una cocina cargada de aromas, condimentos y colores.
La gastronomía del país vecino se afianza de la mano de una comunidad que crece. Una cocina cargada de aromas, condimentos y colores.
Sibaris anuncia que va a ir presentado una carta con los productos de temporada en cada estación del año. Probamos la de otoño.
Estudiantes de gastronomía practican como si ya tuviesen que servir un menú en un restaurante.
Nuestro producto emblema hecho al horno, acompañado de un delicado postre gourmet para el menú de hoy.
Los mejores chef de Córdoba se reunieron para homenajear a Adonis Luis Aduriz, en una cena de pasos con productos locales como eje.
Una de las carnes más saludables es la protagonista de la servilleta de este viernes, con toques sencillos y de muy buen gusto.
Las grandes cadenas de hoteles aportaron también a la calidad de los restaurantes cordobeses. Un menú, al borde del Aeropuerto
Para la servilleta de hoy, atún rojo, uno de los pescados más codiciados de la gastronomía mundial.
En la semana de Francia en Córdoba, un delicado menú inspirado en la cocina que marcó la gastronomía de Occidente.
Con los secretos de la cocina centroeuropea, una familia alemana ofrece platos bien contundentes, acompañados de cerveza cordobesa pero con recetas alemanas.
El aporte de los jóvenes chefs a la gastronomía cordobesa narrado en este menú de la servilleta de los viernes.
Para este viernes, un reconocimiento a los que aportan con creatividad y talento a la definición de la identidad de la cocina de Córdoba con el uso de productos locales.
La jerarquía de nuestros cocineros es lo que nos permite a los cordobeses la evolución del paladar. De uno de esos casos nos ocupamos en esta servilleta de la servilleta...
El menú de hoy es un cerdo a la mostaza y unas naranjas a la manteca, hechos por un cocinero amateur con recetas de Mallmann.
Para la servilleta de este viernes, un breve paso por una de las gastronomías que más reconocimiento mundial está teniendo.
Después de un debate caliente de candidatos a intendente, la temperatura siguió en ascenso con un menú bien italiano contado en esta servilleta de la servilleta.
La pasión argentina por las costillas vacunas con una sabrosa técnica de cocción, en este detalle gastronómico de la servilleta de los viernes en Arriba Córdoba.
Esta vez, el que cocinó fue un amateur pero que demostró que la clave no es la profesionalización sino la entrega y dedicación para agasajar a los comensales.
Como en la servilleta de los viernes de Arriba Córdoba siempre hablamos de política cordobesa, este espacio empieza a ocuparse de los que trabajan para definir la identidad de la cocina cordobesa.
A nuestra mesa de los viernes, donde los datos políticos son anotados en servilletas mientras compartimos un almuerzo o una cena, le sumamos, en eldoce.tv, algunos elementos más de esa comida.